Archiv des Autors: Iris Bollwerk

Eine Wanderung der besonderen Art

 

Liebe Leser,

wollt Ihr gerne die Ruhe entdecken, den oft zu hektischen Alltag hinter Euch lassen, entschleunigen und innen halten? Dann habe ich hier vielleicht einen schönen Ausflugstipp für Euch.

Meine Freundin hatte sich zum Geburtstag eine Wanderung mit einem Esel gewünscht. Bei meinen Internetrecherchen stieß ich auf eine Anbieterin in der Eifel. Da man von Hilden nur ca. eineinhalb Stunden dorthin fährt, war es ideal. Die Anbieterin schien am Telefon auch sehr nett und somit kaufte ich direkt einen Gutschein.

Als wir am Tag X zum alten Forsthaus hinkamen, begrüßte uns die Besitzerin Petra sehr herzlich. Sie erzählte uns kurz etwas zum Ablauf der Eselwanderung und holte dann „unseren“ Esel aus dem Stall. Sein Name war Jupp. Jupp war schon 8 Jahre alt und ein französischer Berry-Eselwallach. Er ist mutig, tapfer und der größte der Gruppe. Wir fingen an Jupp zu streicheln, zu putzen und zu satteln. Jupp schien sehr lieb zu sein. Währenddessen machten wir außerdem den Eselführerschein, in dem wir verschiedene Fragen zum Esel beantworten sollten, z.B. „Wie alt können Esel werden?“ Wir hingen unser Gepäck an den Sattel und bekamen von Petra noch ein Wanderheft mit Routenbeschreibungen. Die große Wanderroute war ca. 10 km, die kleine Wanderroute 5 km. Als geübte Wanderer wollten wir die große Route wandern.

Nach allen Vorbereitungen starteten wir unsere Wanderung. Ein kleines Stück ging Petra noch mit Jupp, danach gab sie uns die Zügel in die Hand und wir gingen alleine weiter. Am Anfang lief Jupp sehr gut mit, aber dann entdeckte er, dass sehr viel Gras am Wegesrand war. Er fing an zu fressen und wir merkten, dass er es nicht so eilig hatte. Deshalb ließen wir es auch ruhig angehen. Etwas an den Zügeln gezogen ging Jupp dann irgendwann weiter. Er frass mal hier und dort, aber es war ok. Schließlich wollten wir auch nicht hetzen, sondern in Ruhe wandern.

Irgendwann kamen wir zu einer Wiese und Jupp wollte gar nicht mehr weitergehen. Wir zogen an den Zügeln, gaben ihm Möhren, streichelten ihn, redeten auf ihn ein, aber es klappte nicht. Vielleicht hilft eine längere Pause, war meine Überlegung und somit setzen wir uns in die Rasthütte direkt an der Wiese und pausierten. Nach der Pause war Jupp aber immer noch nicht motiviert weiterzugehen, sondern wollte lieber weiter fressen. Es half nichts, wir mussten Petra um Rat fragen. Wir griffen zum Handy und ein paar Minuten später kam sie zur Wiese. Ihre Tipps halfen sehr gut. Sie sagte u.a. wir müssten Jupp so kurz an den Zügeln halten, dass er gar keine Chance hätte ständig am Wegesrand anzuhalten. Außerdem sollte eine von uns hinter Jupp laufen und in die Hände klatschen, damit er wieder läuft. Es klappte direkt besser und wir waren schnell der Überzeugung, dass wir die 10 km Wanderung doch noch schaffen würden, auch wenn Jupp hier und da mal stehen blieb.

Nach 5 Stunden kamen wir wieder am alten Forsthaus an und Petra nahm uns in Empfang. Wir machten noch ein Erinnerungsfoto und sattelten Jupp ab. Außerdem säuberten wir die Hufen, gaben ihm noch ein paar Möhren und er wurde wieder von Petra in den Stall gebracht. Danach bekamen wir unseren Eselführerschein, verabschiedeten uns und fuhren zufrieden nach Hause.

Vielleicht wollt Ihr auch mal gerne in Ruhe wandern und probiert diese Art der Wanderung aus? Ich fand es sehr lustig mit Jupp und werde bestimmt nochmal eine Eselwanderung machen.

Beste Grüße und bis zum nächsten Mal

I.Bollwerk

Wirf es nicht weg – Lebensmittelreste vermeiden oder richtig verwerten

Liebe Leser,

wusstet Ihr, dass im Jahr ca. 11 Mio. Tonnen Lebensmittel in Deutschland im Müll landen? Dieses habe ich in der Broschüre „Zu gut für die Tonne“ vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft gelesen und fand es sehr erschreckend.  Hinzu kommt, dass wir nicht nur Lebensmittel verschwenden, sondern  durch die Produktion auch Ressourcen vergeuden, die Umwelt belasten usw. Deshalb habe ich gedacht, schreib ich ein Blogbeitrag zu diesem Thema. Vielleicht erhaltet Ihr hier noch ein paar neue Anregungen, wie ihr es vermeiden könnt, so viele Lebensmittel wegzuwerfen.

Einkaufen

Das Problem beginnt meiner Meinung nach schon beim Einkauf. Oft werden viel zu viele Lebensmittel gekauft, und hinterher weggeworfen. Hier ist es ratsam den Einkauf zu organisieren.

Dafür bietet sich folgendes an:

  •  Inventur im Kühlschrank
  •  Einkaufsliste schreiben
  •  Nicht hungrig einkaufen gehen
  •  Nicht durch günstige Großpackungen verlocken lassen mehr zu kaufen, sondern eher weniger    kaufen
  •  Lebensmittel, die erst später benötigt werden, mit langen Mindesthaltbarkeitsdatum kaufen

Kochen

Wer gerne kocht, weiß, dass in der Regel oft zu viel gekocht wird und viele Reste übrig bleiben. Hier bietet es sich an, beim Kochen an Richtwerten zu orientieren. Z.B. habe ich mir eine Liste ausgedruckt auf der die empfohlenen Mengenangaben pro Person beim Kochen stehen. Darauf sind u.a. Mengenangaben für Nudeln als Beilage oder Nudeln als Hauptgericht zu finden. Manchmal würde ich viel größere Mengen verwenden und dadurch kann ich es vermeiden.

Wenn es  trotzdem Reste geben sollte, dann friere ich sie ein und kann diese mal essen, wenn ich kaum Zeit  oder Lust habe zu kochen. Jeder kennt Wochen, in denen es sehr stressig ist. Dann bin ich immer dankbar solche Sachen im Gefrierfach zu haben.

Was ist aber, wenn man beispielsweise verschiedene Lebensmittelreste hat und nicht weiß, was man damit kochen könnte? Hier können verschiedene Homepage und Apps helfen, in denen Rezepte mit Resten aufgelistet sind. Der Nutzer gibt dort die Reste ein, die er hat und erhält Rezepte damit.

Es gibt z.B. folgende Apps und Seiten

  • Beste Reste (App)
  • Chefkoch (App und Homepage)
  • Restegourmet (Homepage)

Und wenn Ihr Restaurants helfen wollt ihre Reste aufzubrauchen, dann schaut mal auf diese Homepages:

https://resq-club.com

www.toogoodtogo.de

Hier könnt Ihr billiger Gerichte kaufen, die z.B. am Frühstücksbuffet übrig geblieben sind.

Urlaub

Lebensmittel übrig und der Urlaub naht? Wohin damit? Manchmal kann man die Reste z.B. Nachbarn geben. Aber was ist, wenn sie auch genug haben oder es nicht mögen? Dann kann die Homepage www.foodsharing.de helfen. Hier sind soziale Einrichtungen oder auch Privatpersonen eingetragen, die übriggebliebene Lebensmittel annehmen. Hier kann man auch selber registrieren und Lebensmittel an bestimmten Stellen hinterlegen oder mitnehmen.

Eine weitere Möglichkeit ist es  Reste an die Organisation „Die Tafel“ abzugeben. Hier ist es ratsam vorher anzurufen und zu fragen, ob und wann man es bringen kann.

Viel Erfolg beim Umsetzen der Tipps und bis zum nächsten Mal.

I.Bollwerk

In die Pedale treten und beim Stadtradeln dabei sein

Liebe Leser,

ab dem 27.05.17 startet wieder die Aktion „Stadtradeln – Radeln für ein gutes Klima“. Gerne möchte ich Euch über diese Aktion informieren und hoffe, dass viele dabei sein werden.

Die Aktion findet dieses Jahr bereits zum zehnten Mal statt. Es geht darum, in einem bestimmten Zeitraum (dieses Jahr vom 27.05.17 – 17.06.2017) möglichst viele Kilometer – egal ob beruflich oder privat – zu radeln. Die Kilometer werden auf der Homepage www.stadtradeln.de eingetragen. Außerdem kann eine App heruntergeladen werden. Diese zeichnet die gefahrenen Kilometer direkt auf. Anhand der gefahrenen Kilometer sammelt jeder Punkte für seine jeweilige Stadt. Wer Lust hat, kann außerdem sein eigenes Team gründen und damit an der Aktion teilnehmen. Somit können vielleicht noch zusätzlich Leute für diese Aktion gewonnen werden. Die engagiertesten Radfahrer und Kommunen erhalten Auszeichnungen und Sachpreise.

Das Stadtradeln dient dem Klimaschutz und der Radverkehrsförderung. Es sollen Luftschadstoffe und Lärm reduziert werden.

In diesem Jahr findet die Aktion erstmalig auch über die deutschen Grenzen hinaus statt. Dadurch können deutsche Kommunen auch ihre Partnerstädte einladen und zeitgleich diese Aktion durchführen. Damit wird die Freundschaft der Städte gefördert.

Für das Fahrrad ist es dieses Jahr übrigens ein ganz besonderes Jahr. Es wurde exakt vor 200 Jahren durch Karl Freiherr von Drais in Mannheim erfunden.

Wenn Ihr noch Anregungen für eine Radtour braucht, dann könnt Ihr auch zahlreiche Radtourenbücher bei uns entleihen. Weitere Informationen rund ums Radfahren findet Ihr auch in der Zeitschrift „Aktiv Radfahren“ bei uns im Lesecafé im Erdgeschoss.

Ich freue mich schon sehr auf diese Aktion und bin gespannt, wer gewinnen wird.

Seid Ihr auch dabei?

Beste Grüße und bis zum nächsten Mal.

I.Bollwerk

Neue Zeitschriften in der Stadtbücherei Hilden

 

Liebe Leser,

habt Ihr es schon gesehen? Wir haben seit Anfang des Jahres ein paar neue Zeitschriften im Bestand. Gerne möchte ich Euch diese heute mal vorstellen. Wie bei allen Zeitschriften könnt Ihr die aktuelle Ausgabe immer in der Bücherei lesen und die Ausgaben davor für eine Woche entleihen. Eine Verlängerung der Leihfrist ist 2x um jeweils eine Woche möglich, wenn die Zeitschrift nicht von einem anderen Kunden vorgemerkt ist.

Die neuen Zeitschriften sind:

  • Landidee
  • Slowly Veggie
  • Weight Watchers Magazin
  • Green Lifestyle

Landidee

Bei der Zeitschrift „Landidee“ steht das ländliche Leben mit allen Facetten im Mittelpunkt. Das Themenspektrum ist dabei sehr breit. Inhalte sind die Lebensart, Gartentipps , Kochrezepte, die einheimische Flora und Fauna, Dekorationstipps und  längst vergessen geglaubtes Wissen.

Sie ist vor allem für Leser gedacht, denen viel an Naturverbundenheit gelegen ist.

Das Magazin erscheint alle zwei Monate.

Slowly Veggie

Die Zeitschrift Slowly Veggie beinhaltet vegane und vegetarische Rezepte, bei denen die Einfachheit von Zutaten und Zubereitung auffällt. Des Weiteren gibt es Reise-Anregungen sowie Wohn- und Deko-Inspirationen, bei denen Ausgleich, Entspannung und Wohlfühlen im Vordergrund stehen.

Wer Interesse an einem fleischlosen Lebensstil hat, für den ist diese Zeitschrift besonders gut geeignet.

Diese Zeitschrift erscheint alle zwei Monate.

Green Lifestyle

In der Zeitschrift Green Lifestyle geht es um eine nachhaltige, bewusste Lebensweise. Leser finden darin moderne Idee für ein grüneres Leben, ergänzt durch Tipps und Produkte in den Bereichen Familie & Co., Kultur & Freizeit, Finanzen & Versicherung, Auto & Mobilität sowie Wohnen & Energie. Es ist somit ein „Allround-Magazin“ für einen bewussteren Lebensstil.

Die Zeitschrift erscheint quartalsweise.

Weight Watchers Magazin

Das Magazin von Weight Watchers beinhaltet Themen wie Ernährung, Abnahme-Erfolgsgeschichten, Gesundheit, Wellness, Mode und Kosmetik.  Die Zeitschrift ist nicht nur für Kunden von Weight Watchers interessant. Die Rezepte sind  zwar mit Punkteangaben versehen, können aber genauso gut auch so nachgekocht werden.

Die Zeitschrift richtet sich an alle, die langfristig ihre Ernährung umstellen wollen. Sie erscheint alle zwei Monate.

Viel Spaß beim Lesen und bis zum nächsten Mal.

I.Bollwerk

Geniale Smartphone Funktionen, die kaum jemand kennt

 

Liebe Leser,

Ihr meint Euer Smartphone und dessen Funktion gut zu kennen? Das habe ich bis vor kurzem auch gedacht.  Da fand ich in einer Zeitschrift ein Beiheft mit genialen Smartphone-Funktionen, die bisher  vermutlich kaum jemand kennt. Gerne möchte ich Euch in diesem Blogbeitrag einige davon vorstellen. Die vorgestellten Funktionen sind sowohl für Android als auch iOS verfügbar. Die Apps für die Funktionen müssen jeweils im Google Play Store oder im Apple Store heruntergeladen werden. Sie sind alle kostenfrei.

Funktion 1: Alte Fotos digitalisieren

Benötigte App: Fotoscanner – Scanner von Google (erst ab IOS 9 verwendbar)

Mit der App „Fotoscanner  – Scanner von Google“ gehören die alten Fotos in Euren Kisten der Vergangenheit an. Es können alte Fotos gescannt und auch in der kostenlosen Google Photos App gespeichert  und sortiert werden.  Die Fotos werden bei der App automatisch zugeschnitten, optimiert und gedreht.

Funktion 2: Das Handy als Wasserwaage nutzen

Benötige App: iHandy Wasserwaage

Mit dieser App könnt Ihr Euch die Wasserwaage sparen.  Das Smartphone übernimmt die Funktion und somit ist die Wasserwaage auch immer griffbereit in der Tasche.

Funktion 3: Inhaltsstoffe von Lebensmitteln erkennen

Benötigte App: Codecheck: Lebensmittel & Kosmetik

Wie viele Zucker steckt im Yoghurt? Welche bedenklichen Inhaltsstoffe sind im Duschgel? Mit dieser App muss der Nutzer nur den Strichcode des Produktes scannen und bekommt dann Informationen zum jeweiligen Produkt. Auf der Detailseite werden die Produkte aufgeschlüsselt und mit einem Ampelsystem bewertet. Wenn ein Produkt nicht gescannt werden kann, so ist auch eine manuelle Suche nach den Produkten möglich.

Funktion 4: Den Songtext und oder Titel/Interpret zu einem Lied finden

Benötigte App: Genius

Da läuft mal wieder ein Song im Radio und Ihr wisst nicht den Songtext dazu? Mit der App „Genius“ ist dies in Zukunft kein Problem mehr. Einfach das Smartphone an die Musikquelle halten und schon wird der Songtext dazu gefunden. Bei dieser App ist es wichtig, dass ein aktiver Internetzugang besteht.

Viel Spaß beim Nutzen dieser Funktionen und Apps.

Bis zum nächsten Mal

I.Bollwerk

Rezepte mit Geschichte

 

Liebe Leser,

Rezepte gibt es viele und manchmal weiß ich vor lauter Rezepten nicht was ich noch kochen soll. Manche  Rezepte sind für mich aber etwas ganz Besonderes. Es sind  Rezepte, die meine Mutter mir früher oft gekocht hat und die kaum jemand kennt. Einige dieser Rezepte kennt vielleicht fast keiner, da sie meine Mutter auch von ihrer Mutter mündlich überliefert bekommt hat.

Manchmal wurden wir Kinder damals gefragt, was wir essen möchten. Ich esse sehr gerne grüne Bohnen und deshalb ist das Rezept „Bohnen süss-sauer“ mein Lieblingsrezept aus Kindertagen. Ich wünschte mir damals in der Regel diese Mahlzeit, obwohl es eigentlich nur Gemüse war. Es reichte mir aber vollkommen aus um glücklich zu sein. Wenn ich morgens wusste, dass es mittags dieses Gemüse gab, war der Schultag gerettet. Da wir Kinder uns in dieser Hinsicht einig waren, mussten die „Bohnen süss-sauer“ gut verteilt werden, ansonsten hätte es Streit gegeben.

Wenn ich heute dieses Rezept koche, so denke ich an meine Kindheit zurück und natürlich auch an meine Mutter. Meistens rufe ich spätestens dann in meinem Elternhaus an und stelle die Frage „Was esse ich wohl gerade?“ und jedes Mal amüsieren wir uns wieder wie viel ich von diesen Bohnen essen kann und was für einen Streit es damals darum gab.

Hier ist das Rezept, für alle, die es mal nachkochen wollen:

Zutaten:

30 g gewürfelter Speck

300 g Buschbohnen

1 Prise Zucker

etwas Essigessenz

Pfeffer

1 EL Mehl

1  gewürfelte Zwiebel

¼ Liter Brühe (nach Belieben mehr)

 

Zubereitung:

Die Bohnen in Salzwasser garen und im Sieb abtropfen lassen. Den Speck in einem anderen Topf anbraten. Die Zwiebeln dazugeben. Alles mit dem Mehl bestäuben. Mit der Brühe ablöschen und gut verrühren. Pfeffer, Essigessenz, Zucker hinzufügen und Soße damit abschmecken. Die gegarten Bohnen hinzufügen, umrühren, fertig.

Habt Ihr auch ein Rezept mit Geschichte? Vielleicht schickt Ihr es uns mal zu.

Wir sind gespannt.

Viel Spaß beim Kochen und bis zum nächsten Mal

wünscht

I.Bollwerk

 

 

Der Klempner ist wieder da – Super Mario Run

Liebe Leser,

schon seit der Kindheit bin ich ein großer Fan von Mario. Damals habe ich das Jump & Run Spiel „Super Mario Land“ und „Super Mario Land 2“ sehr häufig auf dem Game Boy gespielt, danach einige Jahre auf dem PC. Nun war das Spiel für mich schon länger in Vergessenheit geraten. Vor einigen Wochen bekam ich  auf einmal eine Mitteilung per Alert, dass es bald das Spiel „Super Mario Run“ für Apple-Geräte geben wird. Die App sollte später zwar einen stolzen Preis von 9,99 € kosten, aber als Mario-Fan war ich bereit es zu investieren und freute mich seitdem riesig auf den Tag der Veröffentlichung. Vermutlich war meine Vorfreude darauf größer als die Weihnachtsvorfreude ;).

Endlich, der 15.12.2016 stand auf dem Kalender und ich lud mir das Spiel auf mein iPhone herunter. Die ersten drei Levels hätte ich nach dem Herunterladen der App auch noch gratis spielen können, aber ich holte mir direkt die Vollversion.

In dem Spiel Super Mario Run läuft Mario von alleine. Das Laufen erfolgt somit nicht über die Steuerung des Spielers. Der Spieler bestimmt nur den Zeitpunkt des Sprungs. Das Spiel kann deshalb mit nur einer Hand gespielt werden. Es gibt einen Hauptmodus namens „Welten“. In diesem Modus gibt es vier verschiedene Levels in einer Welt. Im vierten Level muss der Spieler immer gegen einen Boss kämpfen.Sammelt der Spieler im Welten-Modus lilafarbene Münzen ein, so bekommt er ein Ticket für den Rallye-Modus.

Im Rallye-Modus kann der Spieler gegen Freunde oder Spieler aus der ganzen Welt antreten. Er wählt vor der Partie einen Gegner aus und versucht diesen zu übertreffen. In der Partie müssen beide möglichst viele Münzen mit gewagten Manövern einsammeln und somit die Pilze „Toads“ beeindrucken. Je mehr Pilze beeindruckt sind, desto höher ist am Ende die Gesamtpunktzahl.

Des Weiteren gibt es in dem Spiel auch noch ein „Königreich“. Wer bei der Toad-Rallye ausreichend Pilze beeindruckt hat bekommt diese als neue Bürger in seinem Königreich. Auf dem Startbildschirm kann der Spieler außerdem Dekorationen und Gebäude aus dem Shop platzieren. Das ist auch eine Methode, um im Spiel weitere Charaktere freizuschalten.

Ich finde das Spiel sehr gut, weil es mit nur einer Hand gespielt werden kann. Außerdem gibt es viele Spielevarianten. Nicht so gut finde ich den hohen Preis und das dieses Spiel immer eine Internetverbindung benötigt. Es kann somit nicht überall gespielt werden. Da das Spiel bisher nicht für Android-Geräte veröffentlicht wurde, gebe ich hierfür auch einen Minuspunkt. Der Nutzerkreis ist somit erstmal eingeschränkt. Die Veröffentlichung für Android ist aber noch in diesem Jahr geplant. Trotz der negativen Aspekte bereitet mir dieses Spiel sehr großen Spielespaß und deshalb bereue ich den Kauf nicht.

Viel Spaß beim Spielen und

Beste Grüße

I.Bollwerk